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我喜歡的德國菜裡還有"Hawaii-Schnitzel mit Curry (焗烤咖哩鳳梨火腿豬排)"，是一道簡單好做又好吃的家庭料理。
材料：豬排一塊、罐頭鳳梨一片、火腿一片、咖哩醬、whipping cream。
作法：
1. 先製作醬汁：我是把在德國買來的Maggi Fix(見下方圖片) 加上whipping cream 在鍋子裡讓他煮沸。不過我想用一般的咖哩粉或一小塊日式咖哩塊也可以，不一定要用Maggi Fix。
2. 豬排上方依序疊上火腿和鳳梨片，最後淋上煮好的醬汁，送進烤箱用約350度的溫度烤個約二十分鐘就可以了!!
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